Especialista en pintura al fresc en grans espais arquitectònics. Prové d’una família de pintors, i s’inicià en la pintura al fresc al taller del seu pare Jaume Minguell i Miret.

Interpreta aquesta tècnica mil·lenària amb criteris contemporanis per tal de integrar la pintura en els edificis, representar grans temàtiques i fer de l’espectador el protagonista visual de les seves obres pictòriques.

Fins a l'any 1995 exposa en diverses galeries i mostres a Catalunya, Espanya, França i Itàlia. Pintures en gran format que se situen en el context de la transvanguarda per a evolucionar cap a l'abstracció orgànica. A partir d'aquest any orienta la seva activitat artística a la pintura mural al fresc.

 
Fins a l'actualitat ha pintat 45 conjunts de pintura al fresc, entre els quals destaquen l'escala i façana de la Diputació de Lleida, església de Santa Maria de l'Alba de Tàrrega, església de Sant Joan de Reus, Facultat de Medicina de la UdL, Residència Carrara (Itàlia), església de l'Espluga Calba. La majoria del projectes han anat acompanyats de l'exposició pública de tot el material artístic preparatori.

Paral·lelament ha dut a terme una tasca de recerca i de difusió tècnica i conceptual de la pintura mural al fresc, reflectida en la tesi doctoral defensada en la Universitat de Barcelona (2009) i la publicació d'una versió de la mateixa sota el títol de “Pintura mural al fresco, estrategias de los pintores”. (Edicions UdL 2014)

Ha realitzat activitat docent a Accademia de Belle Arti di Carrara (2006), Lezio magistralis a la Accademia di Belle Arti di Firenze (2009, 2010), Universitat de Barcelona (2010), Universidad Complutense de Madrid (2009), direcció i docència durant 10 anys del curs d'estiu de pintura mural de la Universitat de Lleida, master de restauració de pintura mural a la Universitat Politècnica de València (2008,2009,2010,2011). Seminari a Hawaii Manoa University (2010). Beca anual per a la redacció de material de pedagogia de l'art del Departament d'Educació de la Generalitat (2009-2010).