Especialista en pintura al fresco en grandes espacios arquitectónicos. Proviene de una familia de pintores, y se inició en la pintura al fresco en el taller de su padre Jaume Minguell i Miret.

Interpreta esta técnica milenaria con criterios contemporáneos para integrar la pintura en los edificios, representar grandes temáticas y hacer del espectador al protagonista visual de sus obras pictóricas.

Hasta 1995 expone en diversas galerías y muestras en Cataluña, España, Francia e Italia. Pinturas en gran formato que se sitúan en el contexto de la transvanguardia para evolucionar hacia la abstracción orgánica. A partir de ese año orienta su actividad artística a la pintura mural al fresco.

 
Hasta la actualidad ha pintado 45 conjuntos de pintura al fresco, entre los que destacan la escalera y fachada de la Diputación de Lleida, iglesia de Santa María del Alba de Tàrrega, iglesia de San Juan de Reus, Facultad de Medicina de la UdL, Residencia Carrara (Italia), iglesia de la Espluga Calba. La mayoría de los proyectos han ido acompañados de la exposición pública de todo el material artístico preparatorio.

Paralelamente ha llevado a cabo una labor de investigación y difusión técnica y conceptual de la pintura mural al fresco, reflejada en la tesis doctoral defendida en la Universidad de Barcelona (2009) y la publicación de una versión de la misma bajo el título de Pintura mural al fresco, estrategias de los pintores. (Ediciones UdL 2014)

Ha realizado actividad docente en Accademia de Belle Arti di Carrara (2006), Lezio magistralis en la Accademia de Belle Arti di Firenze (2009, 2010), Universidad de Barcelona (2010), Universidad Complutense de Madrid (2009), dirección y docencia durante 10 años del curso de verano de pintura mural de la Universidad de Lleida, master de restauración de pintura mural en la Universidad Politécnica de Valencia (2008,2009,2010,2011). Seminario en Hawai Manoa University (2010). Beca anual para la redacción de material de pedagogía del arte del Departamento de Educación de la Generalitat (2009-2010).